🍴
Ингредиенты:
– 2 кг капусты
– 3 шт морковки
– 3 шт свёклы
Для маринада:
– 0.5 литра воды
– 3 столовые ложки с горкой сахара
– 3 столовые ложки без горки соли
– 1/2 стакана подсолнечного масла
– щепотку острого перца молотого
– 2 лавровых листа
– 3/4 стакана уксуса
– 1 головку размятого чеснока
Приготовление:
1. Нашинковать капусту.
2. Натереть морковь и свеклу.
3. Сварить маринад: все прокипятить 10 минут.
4. Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерилизовать 10 минут.
Капустка получается хрустящая и безумно вкусная!
Приятного аппетита!