Многие хозяйки «плачут», когда режут лук. Да почему многие — все.
Но далеко не каждая знает об одном простом секрете, который поможет избежать слез. На самом деле мы плачем не из-за того, что лук попадает нам в глаза, а из-за того то газы лука начинают отрицательно на них действовать, раздражая слизистую оболочку.
Итак, первый способ — резать лук в воде! Кладете лук в кастрюльку и нарезаете его в ней. У Вас не упадет ни одной слезинки.
Второй способ — за 10 минут до резки лука Вам нужно положить его в морозилку! Лук также перестанет выделять свои газы и глаза будут в покое!
